活 イカについての4個の注意点

●指定日については出漁「水揚げ」商品です。

天候に左右をされますので、その点はご了承下さい。

■朝獲り生イカ 下氷 イカサシ スルメイカ！ 鮮度の良いイカは冷やすほど、色が白くなります。

お刺身の鮮度には問題がございません。

■北海道ではスルメイカ漁の走りになり、魚体もまだ小さいですがお刺身はもちろん「いかめし」や「いか塩辛」造りに最適な時期の真イカです。

もちろん、手間は掛かりますが朝獲りイカですからお刺身も甘くて最高です。

低脂肪・低カロリー・高たんぱくでコレステロール値を下げる働きのタウリンも豊富な、優れた食材です。

■いかやたこには、魚肉の2倍以上のタウリンが含まれ、コレステロールをさほど気にする必要はありませんが、それでも抵抗があるなら、わかめなどの海藻といっしょにいただくことをおすすめします。

■海藻類に豊富に含まれる水溶性食物繊維は、コレステロールの吸収を抑えるはたらきがありますので、タウリンと合わせてよりいっそうの効果が期待できます。

【同梱発送】10kg以内が1個口の送料になります。

【食べ方】お刺身、焼イカ、塩辛、焼そば、天ぷらなど スルメイカ 生イカ 北海道函館 朝獲り130g前後-30尾 冷蔵2日 冷凍3ヶ月 スルメイカ（真イカ）

• 商品価格：12,000円
• レビュー件数：2件
• レビュー平均：4（5点満点）